Прожить по минимуму

« Назад

Запись от 15.02.2011, вторник

Айрат. День1

Доброго времени суток, дорогой читатель! Наконец – то настала и моя очередь уже практически подойти к реализации проекта.

Будем знакомиться?! Как Вы уже наверно поняли, зовут меня Айрат. Как уже принято в проекте – рост 187, вес – 90 кг.
Еда и я – что да как:
1. Утром, я как правило не ем вообще (но поскольку живу я сейчас в рамках проекта, а большинство людей с утра любят позавтракать, то завтракать я тоже буду!).
2. Обед – ну здесь уже принцип «война – войной, а обед по расписанию». В обед я люблю поесть хорошо и плотно!
3. Ужин! Ну как уж без него. Хоть и говорят – ужин оставь врагу, но вечером я готов врагов «спасти» - и ужин съесть сам -))

Началась рабочая неделя. Первый рабочий день недели – у кого интересно, какое понятие о самом хорошем рабочем дне? Предлагаю поделиться в комментариях!

Что для меня рабочий день? Рабочий день для меня – это самый лучший коллектив коллег, это самый лучший коллектив руководителей и самое приятное время в сутках. Поэтому время летит незаметно! И настроение на работе всегда отличное.

Ну ладно, как говорится, поговорили «о моде и о погоде», перейдем к самому проекту. Готовить завтрак и обед мы возложим на моих родителей (они пенсионеры и свободного времени у них достаточно) – которые с большим энтузиазмом поддержали мое участие:

Завтрак
«Котлеты рыбные с отварным картофелем»
Ингредиенты
- Свежая рыба - 500гр. /в выходные дни поймал на рыбалке
- 1 яйцо /3руб. (купил в магазине «Салям» 10 шт. – 30 руб.)
- Лук репчатый - 1 шт. /из семейного урожая
- Мука - 1 ст. ложка /2руб. (купил в магазине «Эссен» мука «Макфа 800гр. – 32 руб.)
- Соль (заложим 1 рубль)
- Перец (заложим 1 рубль)
- Картофель – 5 шт. /из семейного урожая
- Масло растительное – 100гр. /5руб. (купил в магазине «Эссен» 600мл. – 43 руб.
- Хлеб – 1 кусок / 1 руб. (купил в хлебном магазине пол булки - 10 руб.)
- Чашка чая – 1 рубль
Итого: 14 рублей

Рецепт приготовления

Из свежей рыбы делаем фарш. Добавляем яйцо, лук, муку, соль, перец все ингредиенты перемешиваем. Делаем котлеты. Жарим на растительном масле. Картофель отвариваем.

Обед
«Щи с грибами и фрикадельками»
Ингредиенты
- Фарш – 100гр. /20руб. (купил на рынке 1 кг. – 200 р.)
- Грибы – 3 шт. /собрал этим летом в лесу
- Лук репчатый – 1 шт. /из семейного урожая
- Капуста / из семейного урожая
- Морковь – 1 шт. / из семейного урожая
- Картофель – 2 шт. / из семейного урожая
- Соль
- Хлеб – 1 кусок / 1 руб. (купил в хлебном магазине пол булки - 10 руб.)
- Чашка чая – 1 рубль Итого: 22 рубля

Рецепт приготовления

Из фарша делаем фрикадельки. Отправляем их в кипящую воду, отвариваем бульон. Мелко шинкуем грибы, поджариваем их на сковородке вместе с луком. Тем временем шинкуем капусту, морковь и отправляем в бульон. Когда капуста и морковь дойду до полуготовности, добавляем картофель и через 10-15 минут добавляем грибочки.

А вот ужин – я буду готовить сам, и как я уже обещал все будет сопровождаться фотофактами.

Еще раз повторюсь, что мое мнение: здоровое питание – доступное питание!!!

Вот и настал вечер понедельника. Ну что же, давайте готовить. В детстве я конечно готовил, и мне даже нравилось удивлять родителей своими кулинарными способностями… И только теперь я понимаю, что курица в духовке или самая типичная пицца, сопровождающаяся словами моих родителей «Вот, это дааа, мы такого вкусного блюда еще не пробовали…» было «немного» лестью – но оптимизм был задан надолго -))

Вспоминаю детство… «А что самое главное?» – конечно подготовиться морально, и для большего «устрашения продуктов» - наденем фартук -))) Фартук надет - готовлю самые удобные инструменты (ножи, тарелки и т.д.), раскрываю амбарную книгу с кулинарными рецептами, выписанными собственноручно, – и , как говорится, в бой. Готовлю ужин:

Ужин

«Картофельные драники»
Ингредиенты
  • Картофель – 4-8 шт. / из семейного урожая
  • Яйцо – 1 шт. /3 руб. (купил в магазине «Салям» 10 шт. – 30 руб.)
  • Мука - 2 ст.ложка /5 руб. (купил в магазине «Эссен» мука «Макфа» 800гр. – 32 руб.)
  • Соль
  • Перец
  • На гарнир соленые помидоры и огурцы / из семейного урожая
Итого: 9 рублей
Рецепт приготовления
Картофель натираем на терке. Добавляем яйцо и муку все нужно посолить и поперчить. Все ингредиенты перемешиваем и делаем как котлеты. Жарим до румяной корочки с обеих сторон.
Драники кушаю без хлеба.

 
Итого за день: 45 рублей (сэкономлено 26 рублей-))

P.S. Сегодня праздник – день Святого Валентина. Поступило множество предложений провести вечер где - нибудь в кафе, в приятной компании друзей. Но в рамках проекта, я уже как мне кажется «буржуям», уверенно и корректно давал отказ-)) Все таки живем на широкую ногу - но в рамках выделенных средств…

« К списку записей

Добавление комментария

Обновить изображение


Комментарии

Iren - 15.02.2011 10:42

Замечательный отчет, ни к чему не придерешься :-)! И какой образец для подражания для многих мужчин, которые и не знают, как к плите подойти. Молодцы, родители!

Родион - 15.02.2011 10:37

Ого...вот это завтрак! Хороший аппетит! =)

Дима - 15.02.2011 10:26

Достаточно хорошее меню получилось (и мясо, и овощи - все есть). Даже фотоотчет представлен - посмотрим на сколько хватит энтузиазма!!!

Страницы: 1 2

Карта сайта