«При выпечке пудингов, запеканок, пирогов»

При выпечке пудингов, запеканок, пирогов смазанные жиром противни следует посыпать манной крупой, чтобы тесто не прилипло к стенкам противня. Кроме того, это будет способствовать образованию приятной румяной корочки.