Семейная кухня

Семейная кухня
Вернуться к списку

Ваш заказ

box title
page header

Лобио

Рецепт от посетителя Iren:

Замачиваю на ночь 200 грамм белой фасоли (на три порции). Сливаю воду, заливаю свежей водой и ставлю на плиту минут на 40 (если фасоль не крупная) и на час (если крупная). Параллельно обжариваю лук и морковь, добавляю две столовые ложки томатной пасты и 100 граммов толченных грецких орехов (предварительно измельчить в блендере), все перемешиваю, кладу сверху фасоль, добавляю воду и тушу 20 минут. Потом добавляю чеснок (размять две головки), соль, кориандр и мелко рубленную зелень.

Блюдо готово!

page footer